VALÈNCIA, 1 Mar. (EUROPA PRESS) -
La incidencia de obesidad infantil en la Comunitat Valenciana alcanza un 18% de la población de entre 5 y 14 años, según el proyecto de Evaluación Nutricional de la Población Infantil de Valencia (ENPIV) realizada por el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas (CODiNuCoVa) con el apoyo del centro de innovación Las Naves del Ayuntamiento de València.
Con motivo del Día Mundial contra la Obesidad, los nutricionistas advierten que la obsesidad es en sí misma una enfermedad y causa directa de otras patologías como la hipertensión, cardiopatías, diabetes, problemas osteomusculares e incluso ciertas discapacidades.
El análisis, que ha estudiado a 700 niños y niñas de entre 5 y 14 años, es el primer estudio que han trazado los profesionales de la nutrición para elaborar un mapa de la prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil en varios barrios de la ciudad de València para conocer así los condicionantes socioeconómicos y sus causas, con el objetivo de poder diseñar soluciones a medida.
"Durante los más de tres años en los que se ha desarrollado esta investigación, hemos podido concluir que los niveles de obesidad y sobrepeso en la ciudad de València tienen causas y condicionantes. De su análisis sabemos que los servicios sanitarios deben adaptarse para ser más equitativos y evitar que la situación se agrave", expone en un comunicado el presidente del CODiNuCoVa, Luis Cabañas.
En concreto, el estudio refleja que una de las principales causas de la obesidad infantil es la situación socioeconómica de los hogares en los que viven. Los datos demuestran que uno de cada cuatro niños valencianos tiene una dieta de muy baja calidad y que este hecho está directamente relacionado con la falta de recursos económicos en los hogares.
Según la investigación, el 33% de los hogares con menores con obesidad o sobrepeso tienen rentas inferiores a 18.000 euros anuales. Esto lleva a las familias a encontrarse en una situación de inseguridad alimentaria; es decir, a la reducción de la cantidad y calidad de los alimentos que tienen, ya sea porque no pueden comprarlos o por la incertidumbre sobre si podrán obtenerlos. Como ejemplo, el 43% de las familias encuestadas indicaron que habían estado preocupados en casa porque no tenían dinero para comprar comida.
DIETA MEDITERRÁNEA Y EJERCICIO, DOS GRANDES CARENCIAS
Además de la situación socioeconómica que afrontan las familias con menores que padecen obesidad o sobrepeso, el estudio alerta de dos grandes carencias que padecen los niños valencianos: el ejercicio físico y la adhesión a la dieta mediterránea, dos elementos básicos que se encuentran en la base de los hábitos saludables.
Lo recomendable entre niños y adolescentes es la práctica de deporte al menos dos veces por semana. Sin embargo, el análisis demuestra que casi el 40% del alumnado encuestado no realiza ninguna actividad deportiva a lo largo de la semana.
"Esta cifra es alarmante, ya que refleja una relación creciente entre sedentarismo en niños y adolescentes como consecuencia de que las familias de bajos ingresos no pueden costear actividades deportivas para sus hijos e hijas, porque en su mayoría son de pago", apunta el especialista.
Junto al ejercicio, la adherencia a la dieta mediterránea es uno de los condicionantes que pueden prevenir problemas relacionados con la obesidad y el sobrepeso. No obstante, el estudio recoge que el 86% de los menores no sigue una alimentación que se podría clasificar como saludable, lo que supone mayor riesgo de sufrir una malnutrición por exceso de peso.
De hecho, el 39,4% de los niños encuestados no ingiere pescado dos o tres veces por semana, mientras el 60% no consume más que una pieza de fruta al día y solo el 68,4% come verduras frescas o cocinadas una vez al día, cuando la recomendación es al menos tres.
Desde el CODiNuCoVa recuerdan que la prevención y abordaje del sobrepeso y obesidad se debería llevar a cabo por profesionales de la nutrición integrados en equipos multidisciplinares de Atención Primaria: "Estamos preparados y formados para unirnos a otras profesiones sanitarias para mejorar la salud de la población y su calidad de vida".
Este proyecto fue uno de los proyectos subvencionados por el servicio de Innovación del Ayuntamiento de València y se presentará el próximo 26 de abril en Las Naves.
